ワイン>ボジョレーの季節は毎年楽しみです

今年もボジョレー・ヌーヴォーの季節がやってきます! 近年日本
でも大ブームを巻き起こしているボジョレー・ヌーヴォー。芸能人か
らお隣の主婦さんまで、熱気渦巻く季節ですよね。でも、名前こそ
知ってるけど、そもそもボジョレーって何? と今更聞くのも恥ずか
しいという人も多いのではないでしょうか。

まずボジョレーとは、フランス南東部に位置するブルゴーニュ地方
のボジョレー地区のことです。ワインの産地名で、その産地やその
産地のワインそのもののことを指します。ボジョレーと名乗ること
ができるワインは、ガメイ(又はガメ)という品種のブドウを使った
赤ワイン、シャルドネという種を用いた白ワインに限られ法律で定
められているのです。

さらに「ヌーヴォー」とはフランス語で「新しい」という意味。つ
まり、ボジョレー・ヌーヴォーとは、ガメイで作られた新酒の赤ワイ
ンを指すのです。ちなみに、ボジョレー地区以外でもフランスでは
「ヌーヴォー」として何種類か決まったワインを製造している場合
もあります。

少し余談ですが、ボジョレーの中でも最高品質と言われているもの
があります。それは北部の村で収穫されるブドウから作られる
ボジョレー。旬の中の旬のワインを探すのも楽しそうですね。

ワイン

トップページ
ワインの開け方はコルクオープナーにコツがあります
ワインの色でわかります
味わう秘訣はワインを口の中で楽しむ事です
グラスを回して何になるの?
ワインと香りには密接な関係があります
ワインに欠かせない要素は「味」です
気になるのはワインの飲み頃です
ワインと相性の良い料理は何でしょう
日本食とワインは相性が良いです
アペリティフって何でしょう?
もう一品!ワインの即席レシピです
ワインベースのオススメカクテルです
ワインを購入する前にお店を選びましょう
初心者におすすめのワインです
ボジョレーの季節は毎年楽しみです
解読しようラベルから読み解くワインの素顔
価格の幅が大きい!何で値段がこんなに違うの?
古いだけではありません!ヴィンテージワインとは?
コルクを見ればワインがわかります?
ワインの世界でも!世界の常識と日本の非常識
ワイングラスにこだわってみましょう
ワインの先生ソムリエについて
迷ったら尋ねよう!どんなワインを頼めば良いの?
ワインの名前を紐解いていけば…
温度に乾燥!ワイン保管の注意点
保存するなら!ワインセラーのススメ
ひと手間かけると見違えます!デカンタージュ?
空気に触れると変化します!ワインを飲むのに3時間!?
後で飲もう!残ったワインはどうするの?
以外とカロリーが!ワインも飲み過ぎに注意
マナーが大事!高級店でのワインのルール
料理に気配り!ワインキラーにご注意
マネはしないで!栓抜き無しで栓を抜く?
2分されます!ぶどうを大別すると…
赤・白・ロゼ・ワインの3原色
ワインは大きく分けて4種類です
世界中のワイン!各国ワイン比べ
日本におけるワインの品種は高品質です
世界で一番有名な産地!ボルドーワイン
「ワインの王」ブルゴーニュ
最高級の甘口!貴腐ワインについて
ワインは世界中で最も古い酒?
赤ワインは健康飲料!ポリフェノールとフラボノイド
赤ワインは認知症の予防に効果があります
ワインとチーズは抜群に相性が良いです
値段や人に惑わされない自分の味を知ろう
ワインも見極めができるようになろう
ワインボトルの形状で中身の想像ができます
ワインを楽しむ最低限のマナー
ワインのトレンドはずいぶん変化しました

その他

リンク募集中